CHAPITRE 3 : La rivière et les moulins Dans ce chapitre, La rivière et les moulins de Griselles sont analysés depuis les premières meules manuelles de la période protohistorique, jusqu’au moulin Tosset produisant de l’électricité au début du 20ème siècle, en passant par le travail du fer au moulin de Corbelin ou plus traditionnellement la production de farine.
Le monde assez fermé des meuniers et des propriétaires des moulins est détaillé du milieu du 17ème siècle à nos jours.
Les liens avec les familles nobles ou avec l’abbaye de Ferrières sont également abordés dans ce chapitre.